Une famille de valeurs
La genèse
Le 4 août 2020 a lieu la double explosion de 2 750 tonnes de nitrate d’ammonium stockées dans les silos du port de Beyrouth.
Omar Abodib, propriétaire du groupe d’hôtellerie et de restauration Le Cèdre Hospitality, prend la décision de lancer une action solidaire au profit du Liban. Il est alors solidement soutenu par les collaborateurs du groupe.
L’opération Ensemble pour Beyrouth, menée entre août et novembre 2020, prend forme et se concrétise par une importante collecte de dons matériels et financiers et un premier voyage humanitaire au Liban.
Face à l’ampleur de la crise socio-économique l’envie profonde d’une action durable se manifeste. En 2021, Omar Abodib créé le fonds de dotation Le Cèdre Solidarity.
“Ensemble pour Beyrouth” (voyage 2020)
Le Cèdre Hospitality
Il s’agit d’un groupe d'hôtellerie et de restauration basé à Etretat en Normandie. Il a été créé par Omar Abodib, franco-libanais attaché à ses doubles racines, qui en est le propriétaire.
Le groupe compte 90 salariés et 7 établissements.
Etretat : Téta Street Food, le Bel Ami et le Donjon Domaine Saint Clair
Rouen : L’Oritano
Saint-Sorlin : Les Cèdres Hôtel
Le Havre : Téta Street Food, Bouillon Danton
“Mon coeur est au Liban” (voyage 2022)
Le fonds de dotation
Le Cèdre Solidarity abrite une voix collective de professionnels de l’hospitalité et de citoyens engagés dans le soutien des communautés du Liban.
Il se donne pour mission de soutenir des initiatives en faveur d’un Liban juste, écologique et résilient. Depuis sa création, Le Cèdre Solidarity tisse des relations étroites avec des associations libanaises ayant une connaissance approfondie des besoins des communautés locales, ainsi qu’avec des organisations françaises engagées au Liban.
Après avoir mené deux opérations d’urgence au Liban (“Ensemble pour Beyrouth” et “Mon Coeur est au Liban”), Le Cèdre Solidarity s’attache désormais à favoriser les transferts et échanges d’expérience entre la France et le Liban pour renforcer l’autonomie et l’indépendance des populations.
Nos valeurs
Le Cèdre Solidarity trouve ses fondements dans les valeurs suivantes :
Le Respect : Garantir le respect de l’humain par l’inclusivité et la tolérance, et le respect de l’environnement par la mise en œuvre de pratiques vertueuses ;
La Coopération : Placer l’écoute et le dialogue au cœur de toutes nos actions ;
La Transparence : Rendre l’ensemble des informations sur le fonds de dotation accessibles à tous.
Solidarité
Soutenir les plus démunis en France et à l’étranger, au Liban particulièrement.
Santé
Contribuer au bien-être physique et psychique des populations, particulièrement dans le cadre du mieux-vivre, du bien-manger et de la santé au travail
Environnement
Agir en faveur d’un équilibre harmonieux entre les besoins humains et la préservation de nos ressources naturelles.
Culture
Valoriser le patrimoine culturel libanais et stimuler le dialogue interculturel entre la France et le Liban
Le Groupe Le Cèdre Hospitality
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Chaque collaborateur du groupe Le Cèdre Hospitality et de ses partenaires ayant une action de solidarité qui lui tient à cœur
peut demander le soutien du fond de dotation Le Cèdre Solidarity
« Nous nous réjouissons tous de partager cette belle aventure humaine, et de vous inviter à nous rejoindre dans un élan de générosité qui se veut empreint de joie et de bienveillance »
Omar Abodib propriétaire du groupe Le Cèdre Hospitality, fondateur du Cèdre Solidarity