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NOURRIR LA PAIX
“Dans une époque secouée par les crises, les fractures et la perte de repères, recréer du lien n’est plus un luxe — c’est une nécessité. Redonner du sens à nos rencontres, raviver le plaisir d’être ensemble, et célébrer ce qui nous rassemble vraiment : le partage.
C’est de cet élan qu’est né HOUMOUS bébé.
Bien plus qu’un simple concours, l’événement met à l’honneur une icône culinaire universelle : le houmous. Un symbole vivant d’hospitalité, de métissage et de culture commune — désormais ancré sous le soleil de Marseille.”
LE CONCOURS
3 RECETTES POUR 3 MESSAGES
Evénement inédit en France organisé par Cèdre Solidarity, transforme la gastronomie en langage universel de rencontre, de partage et de paix.
Chaque chef réinvente le houmous à sa manière : marocain, libanais, provençal, grec… ou complètement audacieux, pour raconter sa Méditerranée d’aujourd’hui.
3 CREATIONS - 3 UNIVERS
Traditionnel : le houmous comme on l’aime, intemporel.
Signature : libre expression du chef, entre culture,
territoire et personnalité.Réinventé : visionnaire, durable, locale, et déjà tourné
vers la cuisine de demain.
Nous sommes à la recherche des talents prêts à relever le défi ! Vos créations seront jugées par un jury d’exception, Vous évoluerez au cœur d’un événement où le public pourra assister, échanger avec vous et participer à des ateliers.
Un moment de partage, de découvertes et de rencontres autour du houmous.
CANDIDATURE POUR LE CONCOURS
LA FRICHE LA BELLE DE MAI
Restaurant Les Grandes Tables
En 2026, Année de la Méditerranée, Houmous Bébé s’installe le dimanche 17 mai, en plein cœur du printemps, quand tout reprend vie : la lumière s’étire, les premières récoltes arrivent, et les tables redeviennent des lieux de rencontre.
Le rendez-vous se tiendra à la Friche Belle de Mai, ancienne manufacture de tabac transformée en véritable laboratoire culturel à ciel ouvert. Un lieu hybride où se croisent artistes, habitants, cuisines, idées et communautés…
À la fois brute et créative, populaire et cosmopolite, la Friche incarne Marseille dans toute sa vitalité : une ville-monde, port d’échanges et de métissages, où les cultures méditerranéennes dialoguent au quotidien. Ici, l’esprit du projet prend tout son sens : ouvert, vivant et profondément collectif.
MECENAT
Nous recherchons des mécènes pour accompagner cette aventure humaine et culturelle.
En soutenant Houmous Bébé, porté par le fonds de dotation Le Cèdre Solidarity, vous contribuez à un projet solidaire d’intérêt général où la gastronomie devient un levier de lien et de paix.
Votre engagement ouvre droit à une réduction fiscale de 60 % du montant du don, dans le cadre du mécénat d’entreprise.